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    美发店发型师的工(gōng)作守则
    作(zuò)者:admin 日期:2012-05-30 浏览
      1、所有发型师(shī)应牌(pái)后,即下流水牌,不论(lùn)成功与否,不可回牌,(顾客(kè)指(zhǐ)定除外)。

      2、发型(xíng)师应牌后,无论顾客,做(zuò)何(hé)种项目(mù),消费多与少,都不能以任何借口(kǒu)拒做,如有特(tè)殊情况须店长批准,违者扣罚30元,如顾客生气流失,则要当事人补回公(gōng)司最高收费单。

      3、客人进门做烫染未说指(zhǐ)定某(mǒu)发型师,则有头(tóu)牌发型师接待,如交谈过程中,客人要(yào)求另换发型师时(shí),头牌发型师不可回牌(pái),同时打下第二排,(指(zhǐ)定除外)。

      4、发型师在(zài)烫(tàng)染(rǎn)操(cāo)作时,首先要亲手操作示范,并十分清(qīng)楚(chǔ)讲解程序给中工听,中工完全理会后,方可暂时离开,违者(zhě)扣罚20元,造成失误(wù)再扣50元。

      5、烫染做一半,客人要求更换发(fā)型师,由店(diàn)长安排(pái),原(yuán)发型师过牌不记(jì)业绩,由下位发型师接做并(bìng)记业(yè)绩。

      6、做烫染时,发型师没有交待(dài)清楚,有空也不检查,发型师(shī)负全责,并扣罚50元。

      7、在发型(xíng)操作中,客人不(bú)悦(yuè)而责怪发型师,发(fā)型(xíng)师只能(néng)耐心解答,不可与客人争吵(chǎo),否则扣罚300元,并补买客人消费单。

      8、如客人还未走,当值发型师(shī)不允许下班,如店里(lǐ)的客人太多,员(yuán)工也(yě)相应(yīng)地(dì)推迟下(xià)班时间,特(tè)别情况须提前(qián)申请(qǐng),违者公开批(pī)评并扣罚20元。

      9、如指定发型师在忙或不在场(chǎng),而客人也愿意给别的发型师做,则(zé)由(yóu)店长(zhǎng)安排,交(jiāo)由轮头牌的师付做,如(rú)熟客接(jiē)受了为其服务师付的建议(yì),指定师付不准责怪(guài)该师付,也(yě)不准在客人面前说三道四,表露(lù)不悦情(qíng)绪,否(fǒu)则扣罚50元,如熟客一(yī)定(dìng)要重新选回先前指定师付,则该客人的业绩归指定师付所有,另一(yī)师(shī)付也不可回牌。

      10、闲假时,第三牌后的师付,有义务听(tīng)从(cóng)店长安排(pái),为公司(sī)员工整理发型(xíng),拒做者(zhě)扣10元(yuán)。

      11、发型(xíng)师做完工作(zuò)后,立即收拾好各种用品用具,整洁摆放,如在工作(zuò)区乱堆放者,不讲(jiǎng)标准者,扣10元。

      12、如发型师(shī)在做(zuò)项(xiàng)目时,为了拉客而(ér)私自降低(dī)公司收费(fèi)标准,未(wèi)经店长签(qiān)字同意者,则差价(jià)部分由该师付补上。

      13、师付如果(guǒ)还没有(yǒu)做好做完手中的客人,不准再做等候的客人,违(wéi)者扣20元。

      14、用餐(cān)过程中(zhōng),如被叫号,即时开始工作,拖延时间者扣10元,并过牌,由下一位师付接做。

      15、做大(dà)头时开料过多,剩(shèng)余超过(guò)一匙者,扣罚(fá)10元,故意把(bǎ)多余的材料涂(tú)抹到顾(gù)客头上,有人举(jǔ)报,经查实后,扣罚50元。

      16、带客人买单后,要说:“请慢(màn)走,有时间常来!”如门前(qián)没有助(zhù)理站牌,要帮客人开门送出,违(wéi)者(zhě)扣10元。

      17、工作过(guò)程中,客(kè)人不满(mǎn)意(yì),应主动提出为(wéi)客人重(chóng)做(zuò)或(huò)介绍(shào)新师付,如造成客人在场内大吵(chǎo)大闹者,扣罚(fá)100元,并补买客人消费单(dān)。

      18、被叫号师付,一分钟内(nèi)或叫号三次(cì)必须到(dào)场,违者照(zhào)过牌(pái)并由下排师付接做。

      19、时刻注重服务品质,公司形象,切记:顾客永远(yuǎn)是(shì)对的,永远把(bǎ)顾客放在第(dì)一(yī)位(wèi),作(zuò)品等于(yú)人品,质量(liàng)就是生命。

      20、发型(xíng)师技术(shù)由领班监督培训,交流和探讨,员工必(bì)须无(wú)条(tiáo)件配合。

      21、每两个月将淘汰一位综合表现最(zuì)差的发型师:总(zǒng)业绩,指定率,客单价、服务、技术、沟(gōu)通等(děng)。

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